![巨峰にごり[N/V] まるき葡萄酒](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/kimio000/itemimages/000000000192_FODB88f.jpg)
巨峰にごり[N/V] まるき葡萄酒
商品コード：8743-xx
￥2,090 （税込）
19ポイント
商品説明
種類/ロゼワイン(にごり)
生産地/山梨/勝沼
品種/巨峰
容量/750ml
生産地/山梨/勝沼
品種/巨峰
容量/750ml
商品詳細
巨峰にごり
8％と低アルコールで気軽に飲めるワイン
商品情報
収穫された葡萄の果汁は、酵母によってワインに変身していきます。その過程の状態をモロミと云い、濁っています。
このにごりワインは、そのモロミのおいしさが味わえる珍しいワインです。
完熟巨峰の濃縮された甘さをお楽しみください。
まるき葡萄酒 製造部からのひとこと
遅摘みすることにより完熟した巨峰の香りと濃縮感を大切に醸造しています。このワインは白ワインと同じように果実を絞って果汁にしてから発酵させています。
淡く綺麗なピンク色を抽出するために果汁の状態をチェックしながらプレス機の圧のバランスを調整しています。
また、荒濾過であえて澱を残し、にごりワインにすることでモロミの旨味を味わえることができます。
こんな料理と合わせるのがオススメ
焼きそば・お好み焼き・とん平焼きボンボンショコラ・レアチーズケーキ・桃・スモモ
種類/ロゼワイン(にごり)
生産地/山梨/勝沼
品種/巨峰
容量/750ml
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