キスヴィン甲州スパークリング [2024] キスヴィン・ワイナリー

商品コード：7208-24

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商品説明

種類スパークリングワイン
生産地山梨県／甲州市／塩山地区
品種甲州…100％
味わい辛口
容量 750ml
度数 12.5％

商品詳細

キスヴィン甲州スパークリング2024

華やかで厚みのある味わいの甲州スパークリング！

＜商品説明＞
グラスの中で立ち上る繊細で持続的のある泡。
その中から漂うのは、洋梨や和柑橘を連想させる新鮮な果実の爽やかな香り。
さらに、ジンジャーやクローブといったスパイスのニュアンスも顔を出し、香りの奥行きもたらす。
口に含むと、中盤には澱から抽出された旨味やコクがじんわりと広がり、ワインに深みを与える。
残糖を全く含まない辛口の仕上がりは、フレッシュで爽やかな酸が全体を引き締め、飲むたびに飽きることのない仕上がり。
このワインは、熟成を経ることで変化する味わいを楽しむことが出来るだろう。

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テクニカル情報
栽培地: 山梨県甲州市・山梨市
品種: 甲州
土壌: 粘土質
平均樹齢: 30年
栽培: 棚仕立一文字短梢
収穫日: 2024年9月21・22・25日
発酵: ステンレスタンク発酵マロラクティック発酵あり
熟成: ステンレス熟成約4ヶ月
瓶詰: 2025年2月
内容量： 750ml
アルコール: 12.5％